Bí quyết xử lí dầu ăn đã qua sử dụng tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp

Nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp,… là những nơi thường xuyên sử dụng dầu ăn với trữ lượng lớn. Tuy nhiên, khi xử lí dầu ăn đã qua sử dụng, nhiều cơ sở vẫn giữ thói quen đổ trực tiếp dầu ăn xuống bồn rửa, ống dẫn nước gây tắc nghẽn nghiêm trọng đồng thời gây ra mùi hôi thối, khó chịu ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Nhận thấy được điều đó, Công Ty Ánh Trang xin chia sẻ đến bạn các giải pháp xử lí dầu ăn thừa hiệu quả được nhiều cơ sở áp dụng hiện nay qua bài viết sau đây nhé!

Các phương pháp xử lí dầu ăn đã qua sử dụng phổ biến hiện nay

Tái sử dụng dầu ăn

Đây là phương pháp xử lí dầu ăn đã qua sử dụng phổ biến được nhiều nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp áp dụng. Tuy nhiên, cần thực hiện theo đúng các tiêu chí và quy trình như sau:

– Đảm bảo chất lượng dầu ăn tái sử dụng:

• Không sử dụng lại dầu ăn đã thay đổi màu sắc, bốc mùi ôi thiu.
• Không tái sử dụng dầu ăn đã chiên quá 2 lần.
• Nên sử dụng lại các loại dầu ăn có điểm khói cao hoặc dầu ăn chiên rau củ.
• Không trộn nhiều loại dầu ăn lại với nhau gây biến chất, nguy hiểm.

– Các bước xử lí dầu ăn đã qua sử dụng để tái sử dụng:

• Lọc sạch cặn dầu ăn.
• Cho vào các các chai, lọ thủy tinh đậy nắp kín ( Dầu ăn chiên thức ăn cùng loại cho vào một lọ).
• Bảo quản ở nhiệt độ phòng thích hợp, không quá nóng, không để dầu ăn tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
• Khi tái sử dụng cần kiểm tra lại chất lượng dầu ăn, có thể sử dụng gừng tươi hoặc khoai tây để hút mùi và làm trong dầu ăn.

Đổ vào thùng rác đúng quy trình

Nhiều cá nhân, cơ sở kinh doanh có thói quen đổ trực tiếp dầu ăn đã qua sử dụng vào thùng rác. Thói quen tưởng chừng như vô hại này thực chất gây nguy hiểm nghiêm trọng đến môi trường sống và không gian làm việc xung quanh. Bởi, dầu ăn có khả năng bám dính cao và rất khó phân hủy. Chúng bám vào các rác thải khác gây cản trở quá trình phân hủy, bốc mùi ôi thiu, hôi thối khó chịu thu hút nhiều côn trùng, động vật gặm nhấm. 

Trước khi cho dầu ăn đã qua sử dụng vào thùng rác, bạn nên để nguội rồi đổ chúng vào các chai nhựa, bình thủy tinh có nắp đậy kín rồi đợi đội vệ sinh môi trường đến xử lí. Bạn cũng có thể xây dựng các bồn trữ để xử lí dầu ăn đã qua sử dụng, đổ chúng vào các thùng, can chứa lớn sau đó thuê người đến hút dầu định kỳ. Tuyệt đối không đổ dầu ăn ra nền đất gây ô nhiễm môi trường và nguy hiểm cho các loài động vật ăn phải.

Cất trữ dầu ăn đã qua sử dụng đem bán

Đây là phương pháp xử lí dầu ăn đã qua sử dụng phổ biến nhất, thích hợp với các địa điểm thường xuyên sử dụng dầu ăn với trữ lượng lớn như nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp,… Bởi, không chỉ giúp bảo vệ môi trường hiệu quả, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, phương pháp trên còn thể hiện sự chuyên nghiệp của cơ sở trong khâu xử lí, gây thiện cảm với khách hàng đồng thời thu lại nguồn chi phí lớn, tiết kiệm nguồn tài nguyên khoáng sản thân thiện với môi trường.

Bạn bảo quản, tích trữ dầu ăn đã qua sử dụng trong các bồn chứa hoặc can thùng có nắp đậy kín sau đó đem đến các địa điểm thu mua uy tín hoặc liên hệ trực tiếp với các cơ sở thu mua đến lấy hàng tận nơi. Nên nhớ đừng trộn dầu ăn với bất kỳ chất lỏng nào khác nhé!

Những lợi ích khi cất trữ dầu ăn đem bán

Dầu ăn đã qua sử dụng sau khi được thu mua được sử dụng với mục đích tái chế, đem lại nhiều lợi ích đáng kể:

• Thay thế cho các nhiên liệu dầu mỏ truyền thống.
• Tái chế thành nhiên liệu sinh học Biodiesel thân thiện với môi trường.
• Sử dụng làm chất đốt cho các nhà máy, khu công nghiệp hoặc dầu bôi trơn máy móc.
• Chế tạo thành xăng xe cho các phương tiện giao thông đi lại hằng ngày.
• Sử dụng làm xà phòng, chất tẩy rửa.
• Làm nguyên liệu thắp sáng, đèn dầu, đèn nham thạch.

Công Ty Ánh Trang cần sự hợp tác từ các cá nhân, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp

Vì môi trường trong sạch và vì sức khỏe cộng đồng, Công Ty Ánh Trang rất mong nhận được sự hỗ trợ, hợp tác từ các cá nhân, cơ sở trong việc thu mua dầu ăn đã qua sử dụng để xuất khẩu làm nhiên liệu sinh học. 

Chúng tôi là cơ sở thu mua dầu ăn giá cao với hơn 10 năm kinh nghiệm, có đầy đủ các giấy tờ pháp lí và giấy phép kinh doanh. Hãy cùng chúng tôi lan toả việc làm nhân văn này góp phần bảo vệ môi trường và tiết kiệm nguồn nguyên liệu hữu ích! Xin trân trọng cảm ơn quý khách hàng đã ủng hộ chúng tôi mà không cần lợi nhuận trong suốt thời gian qua!

Rất hân hạnh được hỗ trợ quý khách qua Hotline 0965.069.880 hoặc qua Website Công Ty Ánh Trang!