Thực trạng dầu ăn bẩn đáng báo động!

Dầu ăn bẩn đang tràn lang trên thị trường là thực trạng đáng báo động hiện nay. Hàng ngày hàng giờ, báo đài, mạng xã hội không ngừng đưa tin về việc phát hiện ra các cơ sở sản xuất dầu ăn bẩn gây hoang mang dư luận. Tác hại của chúng đến sức khỏe con người là điều rất dễ nhận thấy được.

89ebdf105b6bac35f57a — *Tác hại dầu ăn với sức khỏe*

1. Tác hại của dầu ăn bẩn

Dầu ăn bẩn tạo ra vô số các chất độc hại. Điển hình là độc chất Aflatoxin được tạo ra từ các loại nấm mốc. Mức độ càng quét của Aflatoxin là cực kì mạnh. Nó gây ra những hậu quả vô cùng nghiêm trọng cho cơ thể. Như gây ổn thương tế bào gan, thận cũng bị phù nề làm cho việc bài thải chất độc của cơ thể trở nên hết sức khó khăn.

Thêm vào đó, việc sử dụng dầu ăn bẩn để chế biến món ăn. Khi nhiệt độ lên trên 180°C có thể tạo ra khí mà khi con người hít phải loại khí này rất dễ bị chóng mặt, buồn nôn, khó thở.

2. Cách nhận biết dầu ăn bẩn

Thật ra bằng mắt thường rất khó có thể nhận biết được dầu ăn bẩn. Vì dầu ăn bẩn vẫn có thể không có mùi, màu nào khác lạ so với dầu ăn sạch. Vì thế, nếu mua các sản phẩm chiên rán ở ngoài tiệm người tiêu dùng rất dễ bị ăn phải dầu bẩn.

Khi đi chợ, các bà nội trợ hãy ưu tiên những loại dầu ăn có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ, thuộc các nhãn hiệu cao cấp. Bên cạnh đó, có một vài mẹo nhỏ để có thể nhận biết được dầu ăn như sau:

+) Dùng một ít nước iot hoặc muối iot nhỏ vào một ít dầu ăn để làm thí nghiệm. Nếu thấy có sự xuất hiện của màu xanh lam nổi lên thì chứng tỏ dầu đã pha lộn tạp chất có chứa tinh bột.

+) Đun nóng dầu ăn lên nhiệt độ cao nhất có thể sau đó để nguội đi. Nếu thấy có lắng cặn thì dầu ăn đã bị pha tạp chất. Dầu xuất hiện càng nhiều lắng cặn chứng tỏ càng nhiều tạp chất.

CÔNG TY ÁNH TRANG được phép thu mua dầu ăn đã qua sử dụng để xuất khẩu làm nguyên liệu sinh học Bio-diesel với đầy đủ bộ hồ sơ pháp lý cho các doanh nghiệp.

Cam kết: THU MUA DẦU ĂN ĐÃ QUA SỬ DỤNG để xuất khẩu dùng làm nguyên liệu sản xuất biodiesel, không sử dụng cho con người và vật nuôi.
————————–————————––
Dầu ăn được xử lý trên dây chuyền công nghệ hiện đại để tạo thành Bio-Diesel.